NAPSI, la marque de certification de qualité de l’eau d’érable

Dans un souci d’authenticité, la Fédération des producteurs acéricoles du Québec a implanté la marque de certification NAPSI. Elle garantit aux consommateurs l’expérience sensorielle de l’eau à l’érablière. En effet, la récolte et les procédés des produits certifiés NAPSI répondent à des normes garantes d’une eau d’érable naturelle, authentique, pure, stérile et intégrale. Cette certification est disponible pour les promoteurs nationaux et internationaux qui répondent aux exigences de la certification. NAPSI prévoit notamment l’obligation d’acheter l’eau d’érable au Canada.

Produits certifiés en 2013

L’eau d’érable pure est une eau végétale au bon goût frais et légèrement sucré, récoltée au printemps et possiblement offerte toute l’année.

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Remerciements

La Fédération remercie Agriculture et Agroalimentaire Canada pour son soutien financier.